季節の野菜や果物を使って、からだに沁みわたるような大地の恵みの温かいスープを用意します。
友だちとして長く寄り添ってくれるような、旅と生きる智慧の詰まった本も支度します。
ピリカタント
ピリカタントは、アイヌの言葉で〈 beautiful today 〉を意味します。ピリカタントは、旅する食堂であり本屋です。
ずっと在りつづけて欲しいと思える、本や手しごとのもの。
世界のどこかにある場所と世界のどこかで暮らす人を想像した、世界のどこかのおふくろの味。
そんな本と手しごとと食を、届けたいと願っています。
www.pirkatanto.com